48 Rue Mohamed el Beqal - Guéliz Villa Biaritz - Marrakech
RÔTI DE VEAU FROID AVEC SAUCE AU THON
CARPACIO DE BOEUF AUX TRUFFES
BRESAOLA, PARMESAN ET ROQUETTE
TOMATE, MOZZARELLA ET BASILIC
BURRATA AVEC ROQUETTE ET FRAISES
AVOCAT AUX CREVETTES, SAUCE COCKTAIL
CARPACIO DE BOEUF AUX TRUFFES
TARTARE DE SAUMON SUR LIT DʼAVOCAT AVEC SAUCE DE CONCOMBRE
POULPE GRILLÉ SUR CRÈME DE POMMES DE TERRE AU CITRON ET CIBOULETTE
FRITURE DE CALAMAR
CARPACCIO DE POULPE
SALDE MIXTE, CROUTONS À LʼAIL, POULET GRILLÉ, SAUCE CESAR
SALADE MIXTE, SAUMON ET CREVETTES
SALDE MIXTE, TOMATE CERISE, ORANGE, CITRON, MANGUE, FRAMBOISE
LINGUINE À LA LANGOUSTE
SPAGHETTI AUX FRUITS DE MER
PENNE AU SAUMON
PENNE VEGETARIENNE
RAVIOLI À LA RICOTTA ET ÉPINARDS AVEC TOMATES CERISES ET BASILIC
GNOCCHI GORGONZOLA ET NOIX
LASAGNE
TAGLIATELLES BOLOGNAISE
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS ET TRUFFE
RISOTTO AUX CREVETTES ET COURGETTES
SUPRÈME DE POULET AVEC ASPERGES ET MILLES FEUILLES DE POMMES DE TERRE ET SAUCE MOUTARDE
ENTRECÔTE À LA SAUCE CHAMPIGNONS ET JARDIN DE LEGUMES
FILET DE BOEUF AVEC BROCOLIS, MOUSSE DE POMMES DE TERRE AUX TRUFFES, SAUCE GORGONZOLA ET MARSCARPONE
CÔTE DʼAGNEAU AVEC PURÉE DE POMMES DE TERRE ET AUBERGINES GRILLÉES
TAGLIATA DE BOEUF AVEC ROQUETTE, TOMATE ET PARMESAN
SAINT PIERRE À LA SICILIENNE AVEC TOMATE FARCIE À LA MOUSSE DE SAUMON
PAVÉ DE SAUMON AU FOUR AVEC FLAN DE LEGUMES
TOMATE, ORIGAN, HUILE, AIL
TOMATE, MOZZARELLA, ORIGAN, HUILE
TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOIS, ORIGAN, BASILIC
TOMATES FRAÎCHES, MOZZARELLA, AUBERGINES, COURGETTES, POIVRONS, CHAMPIGNONS, OLIVES, ORIGAN, HUILE
TOMATE, MOZZARELLA DE BUFALA, BASILIC
TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON CUIT, CHAMPIGNONS, ORIGAN, HUILE
TOMATE, MOZZARELLA, SALAMI EPICÉ, HUILE, ORIGAN
TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON CUIT, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS, OLIVES
MOZZARELLA, BRESAOLA, TOMATES CERISES, BASILIC, ROQUETTE, PARMESAN
TOMATE, MOZZARELLA, THON, OIGNONS, ORIGAN
MOZZARELLA, CRÈME FRAÎCHE, SAUMON
TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON DE PARME, ORIGAN, HUILE
TOMATE, MOZZARELLA, CREVETTES, CALAMARS, POULPE
TOMATE, MOZZARELLA, ORIGAN, OLIVES, AUBERGINES, BASILIC
MOZZARELLA, GORGONZOLA, EMMENTAL, PARMESAN
TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON CUIT, CHAMPIGNONS, HUILE
SAUCE BLANCHE, MOZZARELLA, CRÈME DE TRUFFE
PIZZA DIVISEE EN QUARTS : MARGHERITA, PESTO ET STRACCIATELLA, JAMBON CHAMPIGNONS, FRUITS DE MER
*INGREDIENT AU CHOIX : JAMBON DE DINDE SUPPLEMENT : POISSON 35 DH / FROMAGE : 30 DH / LEGUME : 25 DH
TARTE AU CITRON
FONDANT AU CHOCOLAT AVEC BOULE DE GLACE VANILLE
FONDANT À LA CRÈME DE PISTACHE AVEC BOULE DE GLACE VANILLE
SALADE DE FRUITS
DESSERT DU JOUR
CHOCOLAT
PISTACHE
VANILLE
CITRON
FRUITS ROUGES
MANGO
BOULE DE GLACE
CREME CHANTILLY
CAMPARI, MARTINI ROUGE, GIN
CAMPARI, MARTINI ROUGE, SODA
CITRON, MENTHE, RHUM, SODA
JUS DE CITRON, COINTREAU, TEQUILLA
JUS DE CITRON, CRANBERRY, VODKA, TRIPLE SEC
JUS DE CITRON, JUS DE TOMATE, TABASCO, SEL, POIVRE, SAUCE ANGLAISE, VODKA
CREME DE COCO, JUS ANANAS, RHUM
JUS DE CITRON, GINGER ALE, VODKA
VODKA, CAFÉ, KHALUA, SUCRE DE CANNE
JUS DE CITRON, SUCRE, BASILIC FRAIS, GIN
JUS DE MANGUE, JUS DE CITRON,SWEETANDSOUR, AMARETTO
VODKA, SWEET AND SOUR, FRUITS PASSION, SIROP DE VANILLE
JUS D'ANANAS, JUS DE CITRON,SIROP ALMOND,GIN
JUS DE CITRON, SIROP DE MIEL, INFUSION DE CANELLE, WHISKY
JUS DE CITRON, SIROP DʼAGAVE, INFUSION LES ÉTOILES DʼANIS, TEQUILLA
CURAÇAO BLEU, SIROP DʼORGEAT, CRÈME, JUS DʼANANAS
ANANAS FRAIS, FRAMBOISE FRAIS, SIROP DʼORGEAT, JUS CITRON
GINGEMBRE FRAIS, MENTHE, CITRON, GINGER ALE
JUS ORANGE, JUS DʼANANAS, JUS CITRON, FRUITS DE LA PASSION, SIROP DE GRENADINE
FRAMBOISE, JUS CRANBERRY, JUS DʼANANAS, JUS DE CITRON, SIROP LITCHI
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